東京下町・新小岩駅の不動産屋二代目のつぶやき

東京の下町・葛飾区新小岩で今年創業50年を迎えます不動産屋の二代目が気ままに書き綴った独り言ブログです。ブツブツ・・・

梅しそにんにくチャーハン

2010年09月30日 09時28分51秒 | 美味しい話
休日に予定が無い時は、足元に「彼」が寄り添いながら、台所に立ってあれこれ料理を作る事が多くなった。先日作ったのは「梅しそにんにくチャーハン」

にんにくを弱火でよく炒め、ご飯と(たねを取った)梅と刻んだ大葉を一緒に炒め、最後に醤油を回し、バターを投入するだけの簡単料理である。梅の酸っぱさが食欲をそそる。ついでシャケをトッピングしてみた。(ちなみに梅干は自家製ッス

非常に好評だったので続けて作ってしまい、すっかり食傷気味になってしまったので恐らく当分は作らない幻の料理となってしまった。

余談だが大葉って高い。昔は実家の庭に普通に生えており、そもそも買う習慣が無かったので尚更そう感じてしまう。ポケットティッシュをわざわざ買うような感覚に似ている。

有限会社やな瀬不動産
この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 勝つと負けるとでは大違い | トップ | 映画:「ブラックレイン」 »
最新の画像もっと見る

美味しい話」カテゴリの最新記事