冬は鍋今夜はタラちり

　孫と遊んでいて、夕食の支度が遅れた。

メニューはタラの鍋「タラちり」です。冬の定番かな。

 

　鍋を火にかけ、タラを入れてから野菜を入れる。

簡単なメニューでも、事前準備が重要。野菜のカットが間に合わない。

 

　白菜をたっぷりと入れたら次はネギもたっぷりと。

豆腐もいれたところで、鍋は煮立ってきた。急げー。

 

　次は青い葉物で仕上げ。

鍋は煮立つし、野菜の投入は遅れるし・・・。

 

　あっという間に出来上がったがやはり少し煮過ぎたかな。

冬はやはり鍋ですね。簡単で美味しくて温まります。真子卵が美味しい。