昼食用に昨年炒めて冷凍庫に保存してあった
玉ねぎを使ってマフィン作りました
粗挽き黒コショウを多めに入れて薄力粉の一部を
コーンの粉に変えました
玉ねぎ苦手な人にも好評です
片付けもそこそこに２００４年の切り抜きのレシピ
ショコラ・マロン・ ノアを作る
ただし栗がないのでショコラ ノアとなる
直径１８㎝のタルト型２枚分
卵４個 グラニュー糖１２０g ビターチョコレート８０g
無塩バター６０g 生クリーム５０g 薄力粉２０ｇ
カカオパウダー５０ｇ
トッピング用ナッツ類（カシューナッツ 胡桃 ピスタチオ）ドライイチジク
チョコレートとバターを湯煎にかけ卵黄に半量のグラニュー糖を混ぜ
チョコレートのボールに卵黄と生クリームを混ぜる
卵白に残りのグラニュー糖を入れ硬く泡立てる
チョコレートのボールに泡立てた卵白を半量を入れ
ふるった粉類を入れ残りの卵白をさっくり混ぜる
タルト型に流し上にナッツ類を飾り１７０度で３０分焼く
どうもショコラ ノアとはナッツ類を使った
チョコレートケーキのようである
残りの生地で１０センチのハート型を２枚焼きました
