魚のうまい捌き方！

テレビにチラリと目を遣ると、鮪の初競りでどこかの料理店が1,688萬圓にて競り落とす云々。さっそく運ばれる途中のそれを、道筋の日の當たる位置で張り込んでゐたテレビ屋が引き留めて、お得意のお祭り騒ぎを延々とやってゐる。日の當たってゐる場所に生モノをいつまでも晒しておいては、鮮度は落ちるし不衞生だらうと、脇でちっとも嬉しさうでない購入者に同情する。自分たちにとってオモシロイ映像(ゑ)と、視聴率(すうじ . . . 本文を読む