鷹の爪 アルティモール店＠東神楽町 アルティモール ２

鷹の爪のアルティモール店です。



2015年以来の訪問になります。
その当時と比べると、暖簾の文字が増えています。

場所は、東神楽町ひじり野南1条6丁目。
アルティモール東神楽内にあります。

まず店の前のメニューを見て、



券売機で食券を購入します。
先日かんじさんからコメントを頂いたように、非常にメニューがわかりにくいです。



卓上にあるこちらのメニュー。
これは三味分かれていて、わかりやすいですね。



どれも派手な名称がついていて、デフォはどれなんでしょう。
基本三味というのが、龍の雫、龍の極、白龍なんでしょうか。
850円～950円もする基本三味ってキツいですよね。
もっと廉価な三味があればいいのにと思って、以前の記事を見てみると実はあるんです。

醤油らーめんと塩らーめんが700円、味噌らーめんが800円。
何とこれら基本三味がメニュー落ち！

今回は限定復刻というこちら。
この間行った宮前店は、そんなことは全く書かれておらず、普通に置いてましたね。



海老味噌らーめん。（850円）



濃厚でまろやかな味噌です。
海老の風味はあまり強くなく、食べやすいです。
逆に、龍の雫などと比べると若干物足りなさがあるかもしれません。

麺は、加水率低めの中ぐらいの太さの麺。
いつもの鷹の爪の麺です。



具は、たくさんの海老。
そして、メンマ、ネギ、味玉半分。
残念ながら、チャーシューは入っていないようです。

こちらが、龍の雫。（950円）



驚愕のデフォで950円という味噌ラーメンです。
甘口濃厚味噌と、たっぷりラードの組み合わせ。
やはりこのラードがいい味出しているんだと思います。
値段はするんですけど、美味いです。


低費用対効果濃厚脂系旨味噌拉麺


メニューはわかりにくくて、値段は結構高いですが、
脂たっぷりで美味しいラーメンを食べることができます。

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