サバ缶とツナ缶

私の朝食＆昼食は、春になっても“野菜鍋”が中心となっている。まぁ、鍋とは名ばかりで“うどんスープの素（“鍋の素”と比べて安価だし、しょうゆ・みそ・ちゃんぽん・カレーなどと種類もあるし、七味やコショーを加えれば味も変えられる）”を使っているのだが…　スープの素をお湯に溶かしてから材料を放り込むだけだし、朝にまとめて作れば昼は温めるだけで済むから楽なのだ。そんな話をテニス仲間にしていたら、「野菜だけじゃなくて動物性タンパク質も食べなきゃ駄目だよ」と言われた。

先日、いつものように“野菜鍋（厚揚げ入り）”を作りながら「動物性タンパク質ねぇ…」と思った時、買い置きしてあったサバ缶の存在を思い出し、段ボール箱の中から取り出して鍋に投入した。サバ缶を初めて食べたのは大学時代で、軟式庭球部の仲間から勧められたからである。その時に「美味しい」とは思ったのだが、私は弁当類を買うことが多かったので、サバ缶どころか他の缶詰も買うことはなく…　最近、保存食を買い揃えている時にサバ缶を思い出したのだ。

さて、出来上がった鍋を器に取り、サバを食べようとしたところ…　あの独特の模様を目にしてしまい、「いやいや、これは何とも…　妙に生々しいなぁ～」と感じて食欲がなくなってしまったのである。仕方がないので半身のサバを裏返して食べたのだが、「今後はツナ缶にしよう」と思った。後日、スーパーでツナ缶を買ったのだが、それが“フレーク”だったので「こんなの鍋に入れたら溶けてなくなりそうだ」と思って鍋には入れず、マヨネーズを塗った薄切り食パンに挟んで食べた。うん、今後しばらくは“鍋＆ツナサンド”になりそうだ…