黒タマゴ（箱根大涌谷）

＜火曜は食べ物のおはなし＞

　箱根の大涌谷へ行って名物の黒タマゴを食べました！６コ入り５００円です！

　卵の殻が、温泉に含まれる鉄分と結びつき黒く変色していることから黒玉子と呼ばれます。

　黒玉子は1個食べると7年寿命が延びるというふれこみで、とりあえず２コ食べました！
これで１４年寿命が延びたようです^_^;)


↑黒タマゴ

　うまーーです！塩入りなのもＧＯＯＤです！！

　何か妙に美味しいんです！！

うちの２歳の息子もペロリと大きく口を開けて、１コ食べてしまいました！

ぜひ大涌谷へ行った際には、食べることをお勧めします！！


　この黒タマゴの作り方などは以下の通りです。

1. 温泉池の中で玉子を10～15分ゆでます。
2. この時に温泉に含まれる硫化水素と鉄分が結合し硫化鉄となって自然に黒くなります。
3. 温泉池から出してさらに5分ほど蒸してできあがりです。
4. 尚、時間の経過により色があせますが品質に異常はございません。
大変風味豊かな黒玉子でございます。 是非ご賞味ください!


なお、大涌谷は以下の二回のプロセスを経て現在にいたっているようです。

3100年前：箱根火山で水蒸気爆発による山崩れが発生した．
　　　　　　このとき山崩れによる堆積物ができた。
2900年前：小規模な火砕流が発生した。
　　　　　　　このとき、冠ヶ岳ができた。
　　　　　　　また火山砕屑物が積もった。
現在：火山砕屑物と、山崩れによる堆積物の間に大涌谷は存在する 。


大涌谷の注意事項としては以下の通りとのことです。
* 硫化水素が噴出しているために気管支の弱い人、喘息になりやすい人は噴煙をあまり吸わないこと。
* 古いガイドブックなどには「大涌谷自然科学館がある」と書かれていることがあるが、現在はなくなっている。
* 土石流によって立ち入り禁止地区ができているが、そこには絶対に入らないこと。

美味しかったものまとめ（～２００６年）
美味しかったものまとめ（２００６年）


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＜今日の独り言＞　
　二子玉川の高島屋南館にある木屋http://www.kiya-hamono.co.jp/というお店で、銅を錫でメッキして作られた玉子焼きフライパンを買いました。弱火で美味しく作れました！意外と美味しくて驚きました！！やっぱり料理は道具かもしれません^_^;)