＜月曜はお勧めなおはなし＞
「角上魚類」というお店は、新潟の魚市場から直送で関東等の店舗に魚などを運び、安く新鮮な魚を提供するお店です。
↑角上魚類
関東で有名な魚市場としては築地がありますが、実は築地は日本各地の魚市場を経由して運ばれてくるので、築地で仕入れた魚は鮮度が数日劣るようです。
また、「角上魚類」は普通のスーパーの鮮魚コーナーとは違って、アジやサバなど一般的な魚を必ず売るという訳ではなく、基本的に豊漁で安く仕入れられるものだけを売るので、魚等を安く買うことができます！
旬の新鮮な魚などを安く買えるのはとても嬉しいですね！
↑店内
特に驚いたのはこのお店の人気ぶりで、年末には朝５時に開店するのですが、５時３０分の時点で１ｋｍ以上渋滞となっていたのには、本当に驚きました。
辺りは真っ暗で車の通行がほとんどない朝５時の状況で、角上魚類のお店までのみが渋滞というのは異様でしたね。
というか、みんな食いしん坊ですね^_^;)
また、夕方閉店近くになるとほとんど魚が完売してしまうというのもスゴイです。
一度閉店間際に行って、魚がほとんどないのには驚きました。
ただ、その時は寒ブリを少し安く買えたのは良かったですけどね。
お店の方も、「この寒ブリは能登で穫れ、「魚界（さかなかい）のココ・シャネル」や」と笑わせてもくれました。
もちろん脂の乗った寒ブリは美味しく頂きました。
今回は、ロシア産の毛ガニを１３００円で買いました。
かなりの大きさです！
カニの裏の下側を少しめくり、そこに塩を少し入れると良いとのことです。
また、甲羅を下にしてカニ味噌などが落ちないようにして、水から茹でて、沸騰してから１５分で食べると良いとのことでした。
その教えを忠実に守り、美味しく毛ガニをいただけました！
カニ味噌が激ウマで、また良い塩加減で感動でしたね！
カニにハマッてしまいました。
今度は違う種類のカニに挑戦したいと思います。
なお、別の日に訪れると、この毛がには２０００円以上の値段となっていたので、この日はラッキーだったようです。
↑毛ガニ
↑ゆでた毛ガニ
また、牡蠣の実演販売をしていて、試食もできたのは良かったですね。
牡蠣がプリプリで美味しい！バターで炒めるだけでした。
牡蠣も買って帰り、美味しく頂きました。
そのほか、冷凍ではない生のオススメの北海道の「甘エビ」も美味しかったですね。
エビ味噌の吸い方や、頭の部分は出汁にすると良い、また素揚げも美味しいとのことで、生で身を食べるだけでなく、いろんな美味しい食べ方も優しく教わり、とても良かったです。
この甘エビにも感動しましたね。
それから、鍋用に大きなスケソウダラ１匹分の切り身を買ったこともありますね。
たったの５００円です。
お店の方からは、さっとお湯で通して、そして鍋に生姜も入れて食べると良いと教えられ、確かに美味しく鍋を食べられて良かったです。
このように、お店の方からは美味しい魚調理方法を気軽に楽しく聞け、そして美味しい魚を安く買えて角上魚類はとてもオススメです！
なるべく早い時間に行きましょう！
お勧めなお話（２０１２年下半期）
自動車保険を安く！
＜今日の独り言＞
Ｔｗｉｔｔｅｒをご覧ください！フォローをよろしくお願いします。
「角上魚類」というお店は、新潟の魚市場から直送で関東等の店舗に魚などを運び、安く新鮮な魚を提供するお店です。
↑角上魚類
関東で有名な魚市場としては築地がありますが、実は築地は日本各地の魚市場を経由して運ばれてくるので、築地で仕入れた魚は鮮度が数日劣るようです。
また、「角上魚類」は普通のスーパーの鮮魚コーナーとは違って、アジやサバなど一般的な魚を必ず売るという訳ではなく、基本的に豊漁で安く仕入れられるものだけを売るので、魚等を安く買うことができます！
旬の新鮮な魚などを安く買えるのはとても嬉しいですね！
↑店内
特に驚いたのはこのお店の人気ぶりで、年末には朝５時に開店するのですが、５時３０分の時点で１ｋｍ以上渋滞となっていたのには、本当に驚きました。
辺りは真っ暗で車の通行がほとんどない朝５時の状況で、角上魚類のお店までのみが渋滞というのは異様でしたね。
というか、みんな食いしん坊ですね^_^;)
また、夕方閉店近くになるとほとんど魚が完売してしまうというのもスゴイです。
一度閉店間際に行って、魚がほとんどないのには驚きました。
ただ、その時は寒ブリを少し安く買えたのは良かったですけどね。
お店の方も、「この寒ブリは能登で穫れ、「魚界（さかなかい）のココ・シャネル」や」と笑わせてもくれました。
もちろん脂の乗った寒ブリは美味しく頂きました。
今回は、ロシア産の毛ガニを１３００円で買いました。
かなりの大きさです！
カニの裏の下側を少しめくり、そこに塩を少し入れると良いとのことです。
また、甲羅を下にしてカニ味噌などが落ちないようにして、水から茹でて、沸騰してから１５分で食べると良いとのことでした。
その教えを忠実に守り、美味しく毛ガニをいただけました！
カニ味噌が激ウマで、また良い塩加減で感動でしたね！
カニにハマッてしまいました。
今度は違う種類のカニに挑戦したいと思います。
なお、別の日に訪れると、この毛がには２０００円以上の値段となっていたので、この日はラッキーだったようです。
↑毛ガニ
↑ゆでた毛ガニ
また、牡蠣の実演販売をしていて、試食もできたのは良かったですね。
牡蠣がプリプリで美味しい！バターで炒めるだけでした。
牡蠣も買って帰り、美味しく頂きました。
そのほか、冷凍ではない生のオススメの北海道の「甘エビ」も美味しかったですね。
エビ味噌の吸い方や、頭の部分は出汁にすると良い、また素揚げも美味しいとのことで、生で身を食べるだけでなく、いろんな美味しい食べ方も優しく教わり、とても良かったです。
この甘エビにも感動しましたね。
それから、鍋用に大きなスケソウダラ１匹分の切り身を買ったこともありますね。
たったの５００円です。
お店の方からは、さっとお湯で通して、そして鍋に生姜も入れて食べると良いと教えられ、確かに美味しく鍋を食べられて良かったです。
このように、お店の方からは美味しい魚調理方法を気軽に楽しく聞け、そして美味しい魚を安く買えて角上魚類はとてもオススメです！
なるべく早い時間に行きましょう！
お勧めなお話（２０１２年下半期）
自動車保険を安く！
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