「鳥ぎん 本店（東京 銀座）」での焼鳥や釜飯はオススメ！

　東京の銀座にある「鳥ぎん　本店」へ行ってきました♪

前から気になっていた老舗で、戦後の１９５３年に創業したお店とのことです♪


↑店構え

銀座の路地裏から店内の地下に降りていきます。
さすが銀座のお店で、店内はかなり綺麗で新しく、中央のテーブルには花も生けてあり上質感があります♪
客層も上質感がありますね^_^)


↑店内

カウンター席に案内されて、さっそくテーブルの上にあるメニューを見て注文します♪


↑メニュー


↑メニュー

オーソドックスに五目釜飯９９０円を注文し、なめこ汁３３０円と、せっかくなので焼とり盛り合わせのＡライトコース５種類を注文します♪

釜飯は注文後に炊き始めるとのことで、１５分ほど待ってくださいとのことでしたね♪

まずは、目の前の下の方で焼かれている焼きとりが大きな皿の上に５つ乗せられて渡されます♪


↑焼きとり５種

結構肉は大きめで、外側はカリッと十分焼かれているにも関わらず、中はジューシーで、とても驚きました！
おぉぉ美味しい♪
さすが最高級の和歌山紀州産馬目樫備長炭を使用しているので、火力が強くてこのような美味しい焼き加減となるんですね♪

そして、五目釜飯が運ばれます♪


↑五目釜飯

おぉぉ釜が熱い！
不用意に触ってしまって、火傷しそうです^_^;)

釜飯は、さすがご飯粒が立っていて、絶妙の炊き加減！！
これも想像以上に美味しくて驚き♪
ご飯が焦げ付いてしまうのがもったいないですが、出汁も程良く効いていてとても美味しいと思います♪
素晴らしいですね♪

また、なめこ汁の赤出汁は少し酸味が効いて、またもちろん出汁がよく効いていてさすが美味しい！

「鳥ぎん」は、銀座にありながらもリーズナブルに、美味しい焼きとりや釜飯を堪能できて、とてもオススメですね♪

それから結構外国人の方も訪れていて、外国人の店員さんが英語で案内していました♪

美味しかったものまとめ（２０１６年上半期）

＜今日の独り言＞
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