博多駅の筑紫口(東口)から徒歩約5分の所にある博多一双へ行ってきました♪
ココミル福岡という旅行ガイドブックに掲載され、食べログ百名店のお店でもあり美味しそうだったためです♪
↑店構え
土曜の20時頃に到着しますが、さすが人気店で行列ができていて驚きましたね♪
しかし回転は想像以上に速く、先に自動販売機で券を購入して、そして手をアルコール消毒して、案内された店内の奥のカウンター席に一人で座り、券をお店の方に渡して麺の硬さはバリカタで頼みます♪
味玉付きラーメン780円税込に、替玉100円税込を購入しました♪
そして座ってから2巡目のラーメンの作りでテーブルにラーメンが運ばれます♪
さすがラーメン作りの手さばきが速く素晴らしく、その作業を眺めるのも楽しいです♪
↑味玉ラーメン
すぐにテーブルの上にある無料トッピングのニンニク1つをペンチのようなものに入れて握りつぶしてラーメンに入れ、そして白い生姜、高菜も投入します♪
↑無料トッピング入れ味玉ラーメン
そういや博多ラーメンには珍しく擦りゴマはありませんでしたね。
しかしながら、あぁぁ細麺の博多の豚骨ラーメンがスープといい、やっぱり旨いです♪
こりゃぁ美味しいです!
さすが!
あまりに美味しくてあっという間に麺がなくなり、すぐに替玉一つをカタで追加し、味玉も美味しく堪能し、そして追加の麺も美味しく頂きました♪
スープも完食です♪
さすが美味しかった♪
生姜が着色料の赤色ではないのも秀逸でしたね。
博多一双のラーメンは美味しくてとてもオススメです!
<今日の独り言>
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