磯の貝達４

皆さん、ヒザラガイという貝をご存知でしょうか？
貝と聞けば、普通サザエの様な形か
アワビの様な平たい形を思い浮かべるでしょう

しかし、このヒザラガイも立派な貝の仲間です。
只、多板綱と言うグループに入り、
その名の通り約８枚の貝殻で構成されている貝なのです。
膝パットそっくりな形だと思いませんか？

大島では、私の調査が足らないのか９種類しか見つかっていません。
伊豆半島でも２０種類以上発見されているので
これは、もう少し頑張らないといけませんね。

以前、当店ガイドの方から、「ヒザラガイって食べられるのよ～」って
聞きました。
本当は実際食べてからこのネタを書こうかと思ったのですが
やはり、あのフォルムを見るといまいち勇気が・・・・
それに、採って食べてたらネイチャーガイドの意思と反するし・・・

そこで、調べてみました。
ネット検索するとビックリする位みんな食べてます。
そして、口を揃えて「美味い！」と書いてあります。
どうやら、食べるのは裏の吸盤の柔らかい所の様です。
そのまま、切り取って刺身で食べてる人や
圧力鍋を使って柔らかくして、野菜と炒めてる人やいっぱいいました。
場所によっては、スーパーで売られているらしいです。
なんて、ポピュラー？な食べ物なのでしょう！

食べた事あるよ～という方がいたら是非話を聞きたいです。