ホットヴェルモット

　　またまた寒い日に体の温まる手軽な一杯をご紹介します。今度はヴェルモットのお湯割り。

　　ベルモットをお湯で割り、シナモンスティックを加えたシンプルなもの。ただヴェルモットは要するに香りをつけたワインなので、お湯で割ってしまうと薄まって香りをつけたお湯のようになってしまい物足りなさを感じます。そこでウィスキーを少し加え、アルコール度を強化。こうすることにより体の温まる一杯に仕上がります。

　　使用したのは「チンザノ・オランチョ」。ウィスキーは特にこれを選んだ理由があるわけではないのですが、「スペイ・ロイヤル」という日本では馴染みのないウィスキーを使いました。

　　スペイ・ロイヤル（SPEY ROYAL）は名前の通りスペイサイドのグレンスペイ蒸留所が販売しているブレンディッドウィスキーで、タイやシンガポール、ベトナムなどを主な市場にしているようです。

　　繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした

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