みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。
今日のお天気は 午前中みぞれ雪 午後からは小雨
最高気温は 2度 最低気温は 1度
1日中冷蔵庫の中に入っているようでした
おまけに午後からはスゴイ雷
明日も鱩(はたはた)が大量に水揚げされる事でしょう!!
そこで今日の写真は「秋田沖 季節鱩(はたはた)の味噌漬け焼」
昨年も味噌漬け焼をご紹介しましたが
今年も味噌漬け焼で「あんまりうめそうだから」写真を撮ってしまいました!
いつも夕ご飯は2匹しか皿につけない「はたはた味噌漬け焼」ですが
この日は無性にたくさん食べたくて
「今の時期しか食べられねんだよな・・・」と
主婦「瑞子」は 思い切って1人に3匹ずつ付けました
約20センチサイズの鱩(はたはた)を3匹ですから
主人もおばあちゃんも大変喜び
秋田県人にとって鱩(はたはた)は海老や鯛にも匹敵する魚なので
驚きのあまり「ホントにが!ホントにが!!」と聞かれました
そうしているうち晩ご飯も終わり
おばあちゃんが「のごった鱩(はたはた)の自分でしまっておぐ」と言うので
「分かった」と私は返事をしました。
確かに1匹は食べていたのですが
残ったのは何故かおばあちゃんのタッパウェアに3匹入っているのです
そして私が又明日の分と寄せていた鱩(はたはた)が
何故か「一匹足りないのです!!」
そこでおばあちゃんへ
「おばあちゃんここから一匹鱩(はたはた)取ったべ?」と
聞いたらおばあちゃんは
「ばれだが・・・失敗!失敗!!」と言って
みんなを笑わせました
それぐらい秋田県人は鱩(はたはた)が大好きなのです!!
そのおばあちゃんは来年になれば85歳!!
「食堂 いなほの看板ばあちゃん!!」 です。
是非「食堂 いなほ」へお訪ねの際は
「鱩(はたはた)好きでしょう?」と聞いてみてください