料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

地物産野菜がおいしくお安くおもしろくいただけます!!

2013-07-03 20:47:32 | 女将の独り言

   

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 一日中小雨から雨
最高気温は 21度 最低気温は 20度

なんと 秋田県の天気予報によると
秋田県は2週間ぶりのまとまった雨だそうです

とっても気持がいい一日でした



今日産直の野菜売り場で
とっても珍しい野菜を見つけました


最初の写真は 「ロマネスコ
今日の野菜の袋には 「スパイラル」と書いていました。

とても大きな塊でバレーボールよりは少し小さめでしたが
ナント!!お値段 130円

クリスマスのころにしか見た事がないこの「ロナネスコ」
いつも398円くらいする野菜ですが

さすが地元産だと おいくら位かと思って見たら
驚きの 130円 でした


このお値段では 農家の皆さん申し訳ございません。
ありがたく頂戴します。
とご挨拶しなければいけないと思いました


そして一口大に切り このラブリーな姿を見て下さい

   

そして軽く茹でて頂きます!

   


こんな可愛いお菓子がありそうです!


そして茹でたて 何も付けづに パクパクムシャムシャ
今晩のお相手は 我が家のオリジナル酒
「田町上丁」と「郷味新深」を選ばせて頂きました

   

このお酒を飲むのも仕事です。

たまに味をみなければ
お客様にご説明もできませんし お薦めもできません。

地物産 美味しい野菜にピッタリでした


そしてこの日見つけた「キャベツ」

   

これも又おもしろいキャベツでした  因みにお値段は ナント!100円

葉っぱの部分は柔らかく キャベツの千切りで頂きたくなるような
キャベツでした。


山菜の時季が終わり ドンドンおいしい野菜が出ているこの時期
作っている人の顔が見える野菜

ますます美味しくいただきます


ごちそう様でした


コメント
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