料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

食の文化遺産 「和食」映画「武士の献立」で「和食」の素晴らしさを見ました!

2014-01-08 20:15:33 | 亭主の仕事

   

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり時々小雪
最高気温は 2度 最低気温は -1度

今日あたりまではおだやかなお天気のようですが
明日から今週末に掛けては 上空に-40度以上の寒気団が来ているそうです。
少し遅ればせながら「いよいよ本当の冬が来そうです」

本日 ずっと見てみたかった

「武士の献立」

を見てきました。


映画の予告編はこちらからご覧ください。


前回のブログでも報告させて頂きましたが


「和食」とは

とても奥深く そしていつも我が家で
提案していますが
「出汁の取り方」一つとっても
「昆布と鰹節」が大切と言っております。

この映画の中で
この話をうまく上手に表現しているのには
とても感心しました。

日本の食事「和食」に興味がある方には
是非おすすめの映画です。

映画館から見終わって出た後
「今晩は何の和食を作ろうかな?」

などと想像しながら見る事の映画です。











コメント
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