角館の「料亭稲穂」
今日のお天気は 晴れ
最高気温は 28度 最低気温は 10度
昨日までの肌寒さとは裏腹に
夏日になりました。
秋田県内の五城目町では31度台の気温のようでした。
今日の写真は 年間通しておすすめしている「角館懐石」の
「きりたんぽ田楽」の写真です。
全体のフォルムは こんなふうにキレイに美味しそうです。
お客様皆さんに ご自分の手で最後の仕上げをして頂き
そしてアツアツを食べて頂く事が出来ます。
そしてこのお味噌 当店のオリジナル田楽味噌です。
この田楽味噌を使い美味しく食べる方法がまだまだあるのです！！！
食パンに この味噌を塗りそしてチーズを溶かすと
美味しい味噌トーストが出来ます。
とってもステキなブランチにもなりますし
私は焼酎にも合うと思います。
そしてやっぱりこれからの秋田の特産品と言えば
「じゅんさい」でしょう！！！
キラキラ光ってとってもきれいなじゅんさいです！！！
「味噌トースト」はコースではありませんが
「きりたんぽ田楽」「じゅんさい」はこれからの時期も
「角館懐石」に必ず含まれます！！！
まずは美味しい季節の味
召し上がりにおいで下さい。
