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角館の「料亭稲穂」
今日のお天気は 晴れ!!!!
最高気温は 23度 最低気温は 11度
昨日の最高気温が30度でしたから
今日は涼しい!! あーーー涼しい!!でも日差しは強い!!
気温は高くても景色も
お料理も この時期は「涼やかぁ~」の始まりです!
最初の写真は 当店の庭の中で今一番の「秋田美人」さんを紹介します!!
え???私???? そんなはずはないでしょう(笑)
昨年までは濃いピンク色の無地の「ツツジ」でしたが
何とと良く見て見たら
白の縞模様が入ったものが中に紛れ込みました!!!
無地もキレイでしたが
これもまたとってもキレイです!!!
そして昨年主人が植えた
「ドウダンツツジ」
よく見るのは「白」の花っこですが
この植えたものが「真っ赤」な花っこを付けていました!!!
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樹も昨年よりは太くなり
あの積雪量の下ですくすくと育っておりました。ウレシイ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/4e/cd75905d256f3d5f52ec9f286579c882.jpg)
そしてこの時期景色のみにあらず
お料理でも季節を感じて頂いております。
だった当店は料理屋ですから
口代りのあしらい!!
見てみて下さい。すーーずーーやーーかーーーーーーーです!
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そしてこの涼やかなあしらいには「春鱒の塩焼き」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/2c/60cc9307640735f5b916bcdde8bd7b15.jpg)
目でも楽しんで 口の中でも楽しんで!!
季節を楽しんで頂いてます!!!
和食っていいですね!!