ハリーの「聴いて食べて呑んで」

日々増殖を続ける音源や、訪問した店、訪れた近代建築などの備忘録

熱田神宮会館 (2) @名古屋市熱田区・熱田

2018年01月28日 | 名古屋(熱田区・中川区)

「熱田神宮会館」にて恒例の取引先関係者との賀詞交歓会。去年はぽかぽか陽気でマフラーの下で薄っすら汗ばむこともあったと記憶しているが、この日は天気晴朗なれど、極寒。突き刺すような寒さで午後からは降雪も予想されている。クロークにかばんを預け、皆で外を歩き神楽殿へ。全員揃って神楽と共にご祈願。お神酒を口にして無事終了。その後、神宮会館に戻り会場にての立食パーティー。

”偉いさま”の挨拶の後、乾杯。苦手なパーティー料理だが、横のブースには調理人が居て、握り寿司、天ぷら、蕎麦が並んでいるのでそちらでまず空っぽのお腹にちょっと入れておく。後は自分で真ん中に並んだ各種の料理を取りに行かなくてはならない。自分は皿を持ってウロウロするブュッフェが大嫌い。もちろんこういうパーティーも同じ。どうせこの後は同席した知人と一緒に名駅辺りで呑むんだし、と知人が持って来てくれた料理を一緒にちょっとだけつまみ、後はコンパニオンのお姉さんが逐一持って来てくれる皿をつつくだけにしておいた(ただし、予報通り午後に天気が崩れ、結局早く帰るはめになるのだが…涙)。

さすがに温かい料理は多くないのでビールやワインだけだとさほど酒も進まない。日本酒も頼めば出てくるんだろうけれど誰も呑んでいなかったのでお願いするのは止めにしておいた。以前には無かった「海鮮丼」なんてものも用意されていたりと料理もなかなか工夫されている(食べなかったが)。食材も安くないものが多いし、料理の味はこういうパーティー料理にしては悪くない。でもオッサンばかりなので料理も沢山残っていていかにもモッタイナイ。もっと色々食べれば良かったかな。無事お開きとなって「きよめ餅総本家」の「栗入りきよめ餅」をお土産にもらい解散。

以前の記事はこちら

 


 

↓ 境内にある「信長塀」(永禄3年・1560)。信長が桶狭間出陣の時、神宮に必勝祈願をして勝利したのでお礼として奉納した築地塀(ついじべい)。瓦を土と石灰を油で練り固め、積み重ねてあるのだそう。

 


 

熱田神宮会館

愛知県名古屋市熱田区神宮1丁目1-1

 

( 名古屋 なごや 熱田神宮 熱田神宮会館 神宮前 あつた神宮 あつたさん あつたじんぐうかいかん あつたの森 )

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井ざわ @岐阜県多治見市

2018年01月28日 | 岐阜県(東濃)

今年最初の連休に多治見市へ。すこしお湿りのある天候だったが歩くには差し支えなく、傘を片手に路地から路地へと歩き回る。昼を採ったのは人気の蕎麦店「井ざわ」。今では東京にも店があるという向かいの鰻の老舗「澤千」の関係店らしい。いつも駐車場がいっぱいの盛況で、前には並びがあって入るのを止めたこともある。この日は自分はすんなりと入れたものの、すぐ後には案の定待ちが出るほどの盛況ぶり。まだ角松が出ている店先から中へ。シックな店内は暗めの照明でお約束のジャズが流れ、給仕の若い女性が沢山。カウンター席に案内され、これまたお約束の蕎麦茶が出される。店内にはファミリー客が多い。シンプルに「ざるそば」を注文。自分の座っている席の前はシンクがあり、入れ代わり立ち代わり色々な作業が行われているのでちょっとせわしない。

厨房は見えないが、しばらくして奥から運ばれた蕎麦は細めの切り。ちょっと平打ちっぽい打ち方。早速手繰ってみる。しっかりと締められていて硬めの口当たり。盛りは少なめに見えたが崩していくと普通に量はありそう。つゆはこの地方ではあまり味わったことがないくらいの辛汁。キリッとしていて旨い。笊をひっくり返して蕎麦を盛ったり、かなりの辛汁だったりと、ひょっとして浅草の「並木藪蕎麦」を意識していたりして…。「人気のグループ企業の店=無難」という公式を覆すような、こういう振り切ったつゆの蕎麦を手繰ることが出来るとは思っていなかったので嬉しい誤算だった。手繰り終わっても蕎麦湯が来なかったので、給仕の女性に告げて持ってきてもらう。蕎麦湯はとろっとしたタイプ。つゆの足しは徳利に入っていたので、何杯も作っていただいた。(勘定は¥1,080)

 


 

↓ 近くで見つけたタイル壁に、縁が丸い窓枠の素敵な建物「ヤマ加商店」(建築詳細不明)。さすが陶磁器の町。入口は4枚ガラス木戸というのも渋い。

↓ 狭い路地を迷うように入っていって見つけた建物(建築詳細不明)。タイル壁が一面にだけ残っていて、上げ下げ窓に、残念ながら電柱が邪魔をしてしまっている丸窓がひとつ。何の建物だったんだろう?

 

 


 

そば処 井ざわ

岐阜県多治見市本町5-22

 

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