ある日の昼食に訪れたのは愛知県江南市にあるとんかつの「船はし」。駅から少し北へ行った辺りのマンションと思しきビルのテナントに店がある。店前にあるちょっと狭い駐車場に車を入れて中へ。店内はコの字のカウンター席のみ。年配のご夫婦でやっていらっしゃる様子。卓上にあるこちらの献立表には定食は無く、全て単品で組み合わせるようだ。お願いしたのは「ロースかつ」「御飯(小)」「赤だし」。女将さんがお茶とソースの入った小皿と漬物を用意してくれた。
しばらくして「ロースかつ」が出来上がった。綺麗なきつね色に揚がったかつには千切りキャベツが添えられている。さっそくソースをチョンと付けていただく。サクッとした食感の後に豚肉の旨味がやってくる。脂身が甘くて旨い。ちょっととろみのあるソースをまた付けてもう一口。本当はもっとモリモリご飯をやりたいが、事情があって(これでも)控えているので我慢。赤だしや白菜漬けを挟みながら綺麗に平らげた。次は「鶏磯揚げ」か「豚ステーキ」をいただいてみようかな。(勘定は850)
とんかつ 船はし
愛知県江南市野白148 野白ビル 1F
( 江南 こうなん ふなはし 船橋 とんかつ 洋食 フライ 海老フライ ひれかつ ステーキ )