久しぶりに名駅の西、大門を南に下った「長命うどん」の本店へ。創業は大正2（1913）年。前はただの空き地然としていた駐車場もしっかりと舗装整備され、店の壁も塗り直したようだ。昼食には外れた時間だったが、店の前に向かうまでに出てくるわ出てくるわ、沢山の客が出入りしていた。相変わらず人気のある様子でほぼ満席状態。中に入って奥の唯一空いていた壁に向かったカウンター席に腰掛ける。前はミックス（違う麺を同じつゆの中に入れる）はそのままの料金だったが有料になったようだ。こちらでは麺（うどん、そば、きしめん、中華）の食べ方は6種類から選べる。”かけ”、”ゆつき”、”ぬる”、”ころ”、”冷やし”、”盛り”。”ころ”と”冷やし”を分けているのも素晴らしいし（多くの店では混同している）、”ぬる”があるのもいい。この日注文したのは「小きし中ころかきあげ」。つまり、きしめんと中華麺のミックスを”ころ”で、麺量は”小”で、天ぷらのかき揚げのせ、の意。
さほど待たずに「小きし中ころかきあげ」がやや大きめの鉢に入って登場。きしめんは白っぽくやや薄い厚さ。中華麺は黄色いストレート麺。つゆの色はさほど濃くなく、水面にはかきあげと刻みネギがのっている。まずは（揚げ置きなので）カチカチのかき揚げをグッとつゆに沈め、それぞれの麺を手繰った。つゆの塩分は高め。暑い中、大門方面から歩いて来たので”やや冷え”くらいのつゆの口当たりが嬉しい。ただこの日のそれぞれの麺と、冷えたつゆの相性というかバランスは今ひとつで、違う麺をそれぞれ、あるいは一緒に口に運ぶ楽しさはあまり感じられなかった。こちらの体調もあるだろうが、やっぱりミックスは熱いつゆか”ぬる”ぐらいの方がまとまりがいいのかも。次はそうしてみようかな。（勘定は￥700）
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↓ 太閤通沿いに建つ「太閤堂薬局」（建築詳細不明）◇。スクラッチタイル壁と庇部分の装飾が渋い看板建築。屋号の文字看板等が取り外され、シャッターも撤去されたので廃業されたようだ。
↓ 裏手に回ると2階に大きな座敷でもあっただろうか、窓の外に欄干があり、丸窓（飾り窓）がチラッと見えた。
↓ 大門にはこういったべんがら塗りの建物（建築詳細不明◇）もいくつか残っている。今は普通の住宅だが、場所が場所だけにかつては三業に関わる建物だったかもしれない。
↓ こちらも一見普通の住宅（建築詳細不明◇）だが、玄関先には雅な屋号がそのまま残っている。
長命うどん本店
愛知県名古屋市中村区下中村町1-3
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