晩ご飯

　　　　　　　　～さんまの蒲焼～

　　　さんまと言えば、塩焼きか圧力鍋で煮るのが、我が家では定番ですが

今日は、三枚におろして蒲焼にトライしてみました。

　　　蒲焼のたれは、そばつゆとみりんと水で、美味しくできます

軽く洗ったさんまの水気を取り、小麦粉をつけてフライパンで

　　 焼き目がつくまで焼きます。エリンギも一緒に焼いて、たれをかけて

照りをだします。

　　　　　　　　　
　　　蒲焼なので本当は、山椒をふりかけると良いのですが、なかったので
七味で。
初めて作ってみたけど、美味しかった～、成功です

　　　


　　　　　　　　　
　　　厚揚げとこんにゃくと茄子の煮物。最近煮物系が多いな

　　　　　　　　　
　　　マカロニサラダ・・・茹で時間３分のペンネを使ったので、短時間で完成。

　　　　　　　　　
　　　本日の献立でした波○りジ○ニーの豆腐も添えて。。。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちでしたっ