2024年１月23日（火）晴
おはようございます！
今年はスイセンの開花が遅いような、皆さんのところはどうでしょうかね。
蝋梅みたいけどなかなか出会えないわ。
昨日の晩ご飯
ブロッコリーから時計回りで小松菜・豚ひき肉・豆腐の炒め物、小鰺の南蛮漬け、もやしのガレット
千葉で作った残り物
２パック、３１尾
下処理をしている時に１パックにしとけばよかったーと。
先ずはから揚げで食べ、残りを南蛮漬けにしました。
小松菜とひき肉、豆腐の炒め物
ネットで見たレシピは厚揚げでしたが、手元になかったので水切り絹豆腐に片栗粉を付け焼きました。
美味しくできたんですが、ちょっと醤油の量が多かったわ。
ご飯にのっけてちょうどよい味。リピしたい美味しさ。
もやしのガレット
ここのところ時々作ってますが、美味しくできたり、失敗したり、ハマってます。
特捜は裏金問題の安倍派５人衆を立件せず、政界は派閥解散か否やと問題をすり替えてしまいましたね。法に抵触しないというなら、国民が裁くしかないですねー。国民は名前が挙がっている人たちに「投票しない」となるようにと思っています。
政府が今週中にまとめる「生活と生業支援パッケージ」の案に観光支援策「北陸応援割」を盛り込む方向で検討している、とのこと。
えっ！ まずは能登の人たちが安心して生活できる支援に観光用の予算をプラスしてもらいたいな。
何もできない私は東都生協を通じて少々寄付は致しました。
能登の産物の出会え買います～～～
