2017年1月11日(水)晴 コロッケは食べるのは好きなんですが、衣をつける時に手がべとべとになるので、敬遠していましたが、なんだか作りたくなりました。 揚げたてを食べたかったので、とりあえずコロッケだけ食べました。 その間、最後の仕上げをしていなかった豚汁を温めて、 日本酒にはちょっと、という晩ご飯になってしまいました。 チーズやらなんやらで 福島の原発事故で自主避難した子どもたちが、学校でいじめられた実情が明らかになってきました。 実に悲しいく胸が痛みます。あまりにも無知すぎる実情に対処する手立ては大人の生き方でしょうか。