ジャーマンポテト

２００７年７月６日（金）



材料
豚肉少々・ジャガイモ人数に応じて・シメジ１パック・オリーブオイル・ニンニク・塩・胡椒
準備
ジャガイモの皮をむいて、薄くスライスして、しばらく水に浸してザルに上げる
作り方
フライパンにスライスしたニンニクとオリーブオイルを入れ弱火にかける→肉を炒める→ジャガイモをよく炒める→シメジを加えて炒める→塩コショウで味を整える。