K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

ウツボグサ

2009年7月24日(金)

昨日から九州北部、山口県で豪雨が続いています。九州では2名の死者、山口県では土石流などで14名の死者がでています。明日も降雨量が多い予報が出ています。被害が少ないことを祈ります。
東京も朝から風雨が激しかったり日が照ったりと不安定な天気でした。


2009年7月20日撮影   北軽井沢

日が当たるところにウツボグサがたくさん咲いていました。






今日の1品  桃のコンポート




果物はそのまま食べる方がいいと思いますが、、、
コンポートも魅力的です。

水と蜂蜜と赤ワインを入れて煮ました。

冷蔵庫で1晩置くとほんのりピンク色に染まります。

日曜日にお客様なのでデザートにします

この桃はコハルママさんからいただいた岡山産です。
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