5月15日 浅間園
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溶岩にあった植生なのか浅間園にたくさん見られます。
秋にはきれいとは言えない小さな実をたくさんつけます。
この時期の萌えるような赤はきれいです。
カンヌ映画祭でグランプリ(楢山節考)・パルムドール(うなぎ)を受賞した
今村昌平さんが30日に79歳でなくなりました。
私は「楢山節考」「黒い雨」「うなぎ」「カンゾー先生」を観ました。
「楢山節考」では、凄みに圧倒されるばかりでした。
実家の庭の花です。
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萩です。でも、萩は秋の七草ですね。いろいろな種類であるのでしょうか
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拡大します
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さて、きれいに咲いてますが、名前は
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今日の1品 秋刀魚のたたきのカルパッチョ
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玉ねぎのスライス・水菜・おろぬき大根・サニーレタスを
食べやすい大きさにして、水を切る
粒マスタード・醤油・オリーブオイルを混ぜ合わせ、
(分量は適当でも失敗しない)
野菜を入れ混ぜる、
最後に秋刀魚のたたきを一口の大きさに切って和える
生臭い魚の場合はこの味付けがいいようです。
野菜を多くするといいですよ。
生野菜ですが、たくさん食べられます。