K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

2012年8月3日 軽井沢の沢屋

2012年8月9日(木)晴

1945年8月9日アメリカ軍が長崎に原爆投下

今日は良く晴れていたので溜めこんだ洗濯物にはありがたかったです。
火曜・水曜日とボブちゃんが夏風邪?の発熱で応援に早朝から出かけたのでブログお休みしました。ボブママがフルタイムで働いているので、ボブちゃんが登園できないないのでママパパの助っ人です。今日は登園できました。もっと近くに住んでいれば・・・・と。

日中は暑いですが、酷暑とまではいかない過ごしやすく、夜はじっとしているとひやっとした感じです。そんなわけで、煮物を作る気になりました。

牛蒡とこんにゃくと牛肉です。


このところナスの揚げ浸しが続いたので、焼きナスにしょうが醤油をかけました。


そして、夏向きの豆腐サラダです。豆腐の下にわかめと塩もみしたきゅうりを敷いて、さいの目に切った豆腐と寒天をのせて、青紫蘇の千切りをかけました。


今日は3品ともいい出来でした





2012年8月3日 軽井沢の沢屋

碓氷軽井沢インターを出て、軽井沢へ上ってくると、だいぶ渋滞しているので「今日は旧軽はやめとこう」「じゃ、さわやで食べましょ」



通り道の南軽井沢では白い丸い紫陽花が目立ちました、これって、東京では見ないような。
アジサイ・アナベラでしょうか?


この花も目を引きました。名前は?




国道18号バイパス沿いに沢屋の売店とレストランがあります。軽井沢土産の1つにブルーベリージャムがあります。以前は旧軽のテニスコートの前の中山農園で買っていましたが、最近は沢屋になりました。中山農園よりフレッシュでフルーティな感じがします。そして、ここのレストランは、混雑しないでゆったりと軽井沢気分を満喫させてくれます。キャベツのマリネが感動ものの味でしたが、、、後は平凡なお味

沢屋レストラン「こどう」










窓からの緑はいい感じです。


ワンちゃん連れの客の野外席のようです。


喫煙席みたいな感じ。ちょっと、ローマっぽいな。



この画像には映ってないのですが、キャベツのマリネが添えられていました。


パスタかピザです。 コーヒー付






沢屋を出て、18号バイパスをちょっと西へ走ると「つるや」というスーパーがあります。食品の種類が豊富ということと、お値段が安いので、必ず寄ります。オリーブオイルとかサラダオイルとか少し買いだめします。ミネラルウォーターも2Lで65円です。

つるやの駐車場から見る浅間山
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