2020年6月27日（土）晴
第4土曜は小学生の登校日、土曜登校の日は地域のおやじの会が登校の見守りに出てくれるので、私はお休み。その分というわけではないけど、かねてからマンションの裏の草むしりをしなければと思っていたので、90Lのゴミ袋1袋、草を取りました。まだまだ1/6くらいですが、普段やり慣れてないことをすると、、、あとで腰に来るので何回かに分けてやろう。
予報では最高気温31度が32度に変わっていました。
顔のあたりがむっとくるほど蒸し暑い～～～
昨日の晩ご飯
メインはタヌキの餃子
餃子の具は
キャベツとニラ、生姜とにんにく。鶏ガラスープの顆粒少々・塩コショウ
いつも通り、皮パリパリ、よくできてました～～～～
タヌキが餃子を焼いている間に撮りました。
野菜たっぷりポテトサラダ
玉ねぎ・胡瓜・キャベツを刻んだ後塩を振っておいたので、
全体をまとめた時に塩加減をせず、いいお味に仕上がりました。
キュウリ・わかめ・しらすの酢の物
味付けは梅酢とポン酢のみ
作り置きの卯の花
鯵の一夜干し 酢玉ねぎを添えました
ごちそうさまです～～
みなさま、素敵な週末をお過ごしください。
