2021年7月14日（水）曇
昨日の昼頃から東京各地でゲリラ豪雨に襲われたたようですが、
私の住む辺りは曇り空、時折日も差しました。
蒸し暑さは昨日に続いています。
昨日、晩ご飯を作る直前にdukeさんのブログで見た、
ビール女子レシピの「ガパオの麻婆豆腐風 半熟卵のせ 」
をまねっこしてみました。
ガパオライスは作ったことがなかったので、
最後に15～20枚のバジルをちぎって混ぜる
というのが心配だったんですが問題なくおいしくできました。
調味料のナンプラーとオイスターソースの量をレシピより少し減らしたのですが、もちょっといれてもよかったかな。リピートしてみます。
葉を20枚以上採った後のベランダのバジル
晩ご飯の全体
モロヘイヤスープ
昨日の生協の配送にモロヘイヤがありました。
新鮮なうちに使わなければと、
レシピをネットでさがし、
最もシンプルなレシピにしました。
鶏ガラスープ、すりおろしにんにく、塩コショウのみ
ニンニクがアクセントとなり、まずまず飲みやすかったです。
モロヘイヤは刻んで辛子明太子と混ぜるのが一番かな。
あいにく辛子明太子がなかった。
先週の残りのズッキーニをオリーブオイルで焼いて、
醤油・みりん・砂糖・水に漬けました。
生協の冷凍しめ鯖
全体の写真を撮る時に出し忘れの糠漬け。
胡瓜と人参
水曜日は毎週雨模様だったので「資源出すの晴れたら」
とさぼっていたので、ためにためました～～～
少し前にブロ友さんの断捨離記事に我が家の新聞の山に手を付け始めてまとめました～～～こんなの断捨離の内じゃないね（笑）普通の整理だね、ふぅ～～～
よく聞く話ですが、娘が久々に実家に来たらゴミ屋敷になっていた、
なんて言われないように頑張らなければ・・・
バブル方式で安心安全の五輪と政府は言うけれど、
バブルは穴でボロボロ・・・
やっと内閣支持率が危険水域になりました。
内閣支持率28パーセント
出典を書き留めとかなかった（泣）たぶん読売新聞だったかな。
宮城県は仙台市長郡さんが宮城県の無観客を大会委員会に
お願いしたようですが、村井知事は反論していました。
一体どうなるのだろうか。
