ツタンカーメンのえんどう豆
さやは甘いですが繊維だけという感じなので、取り出して、ジャーマンポテトにトッピングしました。
下準備
ジャガイモを薄く切って水に浸したのちざるに上げて水を切る。
にんにく１片を刻む
シメジを適当に小分けする⇒ボールの水の中にシメジをいれさーと洗う。
作り方
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れる弱火でにんにくの香りが出るのを待つ⇒ジャガイモを丁寧に色よくフライパンで炒める⇒豚こま少量とシメジを加え炒める⇒よく炒めて色よくなったら塩コショウで味をつける。
４月２７・２８日の浅間高原の写真を全部掲載しましたので、お時間がありましたら見てね
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のお花の名前を教えていただけたら嬉しいわ。宜しく
