日差しは春らしい暖かさですが、風が冷たい
ボブパパ＆ママからディナー券をいただき、リゾート気分で楽しんできました。
「T’SUKI シュールラメール」 という初めて聞く名前のレストランです。浜辺のT’SUKI という意味でしょうかね。
もっとわかりやすく言えば、浜辺の近くの築地かしら？？？と、勝手に考えました。
浜松町から「ゆりかもめ」に乗り換え１駅の竹芝下車徒歩１分ということなので、浜松町から歩いてみました。タヌキはその近くの竹芝桟橋をよく知っていますが、一応地図で確認しておいたら近くに扶桑社（ここ出版の教科書は物議を呼ぶので有名です）あるよ、と、自信ありげでした。が、実際に歩くと、ビルだらけで、番地の掲示も見つからず、、、かなり歩き回りました。交番もなく、歩く人もほとんどなく・・・ヤマト運輸の店舗があったので、飛び込むと、親切に道路に出てきてくださって、「ここをまっすぐ歩いて橋を渡ると黒いビル・扶桑社があり、そのビルが海岸１丁目１５です。と。「助かった
」扶桑社って文字は分かりませんでしたが、そのあたりのレストランの名前に１１５１とあったので、これって、１丁目15－１じゃないかなと思いながら黒いビルを周ってみると、ビルの間に夢のような２階建が見えました。「きっとあそこよ。」と、シャッターを
あたり
一瞬、ビビちやうような赤いじゅうたん 「楽しみましょう」
素敵な夜景、丁寧で感じのよい接客、美味しいお食事、それは日本的季節感あるフレンチでした。
BGは静かに私の好きな曲が流れました。
今日もやることがいっぱいなのでお料理の写真は手が空いたら掲載します。
どこからでもレインボーブリッジを一望できる素晴らしい空間でした。
先ずは赤ワイン
右はグリンピースのスープ ふきのとう入りの揚げ物
ちょうどよいお味でおいしかったです。
ふきのとうが出てくるとはびっくりですが、上手に取り入れてました。
ホタテタップリのテリーヌ カロリー高そうだけどおいしかったです
「あついですよ」と出てきたパンです。写真撮らなかったのですが、パンがなくなりそうになると、アツアツの四角いパンを持ってきてくれました。
モノレールを取ろうとしたのですが、私の安物のコンパクトデジカメではダメでしたあ～～写真の中央あたりの光っている線です。
新タマネギのスープ これならまねできそうだわ。おいしかったですよ。
タラとハマグリです。 アッ、写真撮り忘れ
慌てて撮りました。
イベリコ豚、とってもおいしかったです。これは家庭ではできないな。もう一度食べたいです。
かなりの厚みで、柔らかくシューシー
しかもさっぱりと。野菜もれんこん・シイタケ人参等々・・・ソースも2子類人参ジュレ お肉の焼き汁のソール
桜色のソースの杏仁豆腐 ちょっと甘めですが少量なので・・・
右の丸いのはほうじ茶アイス 左は、かなりこってりの・・・う～～ん、周りはかりっとキャラメル味で中はとろっと・・
コーヒーで、おしまいと思ったら、お菓子が10種類くらいでてきました。全部お願いしてもいいようですが、3つにしておきました。どれも甘かったので3つも多すぎるくらいかな。
ごちそうさま。
年に1回くらいはリピートしたいな。
