都心の最高気温は35度に達しなかったようですが、道を歩けば酷暑です。
千葉法務大臣が死刑執行命令にサインはしないだろうと思っていましたが、なぜサインしたの
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今日はネバネバ料理で夏ばて解消
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モロヘイヤ オクラ
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モロヘイヤ
サーット茹でてまな板の上で包丁でトントン叩いてみじん切りするとネバネバです。
茎も一緒に食べられます。
オカカとお醤油をあえて食べます。
オクラ
こするように水洗いして、サーと茹でて細かくスライスして大根おろしとオカカをのせ、お醤油をかけて食べます。
マグロの切り落としにとろろまかぶをのせました。
マグロの下の葉はエゴマです。
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エゴマをちぎって、ごま油で炒め、お醤油とすり胡麻で味付けしました。
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