天然酵母パン

2010年4月22日（木）


おはようございます


昨日の夏日から一転、寒い朝になりました。
燃えるゴミだしに出ると、ポツン　予報では昼ごろから降るということだったのに


久しぶりに天然酵母パンを仕込みました。
今朝はうまく出来たかな、と、
大成功




ホシノ天然酵母の生種おこしに24時間

強力粉（北海道産「春よ恋」）３００ｇ
砂糖・塩・水180ｍｌ


生種おこしもパン作りもすべてナショナルホームベーカリーです



においもよし、皮サクサク中フンワリ美味しいです


みなさま、ステキな一日をお過ごしください