2009年11月13日小雨 寒い一日でした。 以前は酢バスしか作ったことがありませんでしたが、ネット検索でれんこん料理の幅が広がりました。タヌキはれんこんを好きだったようで、美味しいとどんどん食べます。 白菜とれんこんを炒めました。 レシピの由来はココをクリックしてください。 今朝、お弁当のおかずに作った残りです。 れんこんと人参をごま油で炒めて砂糖と醤油で味付けしました。 新米って炊くのが難しいですね。 昨日はちょっと水が多かったので、今日はぐーっと減らしてみました、、、 お米の美味しさが引き出せませんでした