2021年6月30日（水）曇
昨晩の東京は激しい雨を繰り返していましたが今朝は止んでいます。
晴れると夏のようですが、やはり梅雨ですね。
ぬか床を持っていない私はビニール入りの簡単ぬかどこを気が向いたら買うことを繰り返しています。このぬか床もカビさせて捨てることになるのかな～～～～
今回こそは続けてみようとスタート
昨日の生協の配送で受け取ったぬか床
キュウリ、８時間ということでしたが、晩ご飯まで３時間だったので、
胡瓜の半分を縦割りにして漬けて見ましたが、出し忘れ（泣）
午後９時頃、漬かりすぎてはと思いぬき出してポリ袋に入れ冷蔵保存で朝切ってみました。
丁度よい、美味しい！！
今年は頑張ろう！
おまけの写真
今朝焼けたパン
蓋を開ける時はいつもドキドキ・・・
うまく膨らんだ～～～
みなさまよい日をお過ごしください。
