K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

牡蠣の茶碗蒸し

2017年1月21日(土)快晴

母が言ってました「雪の明日は裸虫の洗濯」
昨日の東京の雪は大したことなかったようですが、今日の昼頃はポカポカの快晴でした。もちろん私も洗濯しました。

ネットの故事・ことわざ辞典で「雪の明日は裸虫の洗濯」を検索すると、
雪の降った翌日は晴天になることが多いということ。「裸虫」は貧しくて着る物がろくにない人のことで、雪が降った翌日は天気が良く、貧乏人が着ていた物を脱いで洗濯するほど暖かいという意から。

昨晩作った、夏みかんピールのチョココーティングです。

いつもならココアを振りかけるのですが、目下、「かけようか?このままにしようか}迷ってます。

昨晩はトランプ新大統領の就任のメッセージを聞きたくて2時過ぎまでTVを見ましたが、肝心の時に居眠りしちゃって、今日の勇敢で全文を読みました。
過激は引っ込めてましたね。トランプ氏のように政治を見る見方もあるのかな。と。
起床は9時でした。

今日は資源回収の紙類を整理したり、探し物をしたりで終わってしまいました。

お昼は珍しく近くのお店に食べに行きました。
ネパール人がやっているインド料理です。

私はキーマカレー(甘口を注文)


タヌキはシーフードカレー(中辛を注文)


ナンが温かふわふわで美味し店です。これにドリンク付きです。

晩ご飯

牡蠣の茶碗蒸し・真タラのパン粉焼き アドカボとひじきのサラダ・ひじきの煮物・豆腐と油揚げの味噌汁

ひじきの煮物はクルミと荏胡麻を入れました


デパ地下のサラダを再現しました。アドカボとひじき合いました。クセになりそう。


今日の目玉。 牡蠣の茶碗むし。美味しかったですよ~


真タラのパン粉焼き にんにくが効きました。

コメント一覧

K RAUM
http://yaplog.jp/kraumjp/
>翔べないヒヨコさん、

今日は成功しました。
牡蠣の茶碗蒸しはお薦めです。
具が牡蠣のみ、玉子・出しと調味料は醤油のみです。
赤いのはニンジン。ニンジンとひじきを醤油と砂糖で煮て、冷めたところでアドカボとマヨネーズと混ぜるだけで、両方とも簡単です。
翔べないヒヨコ
http://yaplog.jp/m_3434chan/
とっても美味しそう~な晩ごはんですね~😍💕💕

牡蠣の茶碗蒸しなんて食べた事ないです😳今度真似っこします😁

アボカドのサラダも気になります👀 赤いのはパプリカですか?
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