K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

日本はかわってしまうのかな。

2013年11月18日(火)

今日も快晴昼くらいからポカポカ感


特別秘密保護法案を今週にも衆議院で採決しようとする安倍政権
メディア関係者、コメンテーター、元自民党の大物だった野中さんも危険視する法案をなぜ今立法したいのでしょうか?国会外で反対しようとも、ここまでくれば数の問題なので通過してしまうでしょう。私は秘密保護法案の先にある集団的自衛権の行使の日本を描いてしまいます。積極的平和主義とは力による抑え込みに見えてしまい、その出発点となるのが特別秘密保護法案なのかと。武器も持たずに海外の災害を救援に行けば感謝されます。それに専念した自衛隊こそ世界から信頼されるでしょうに。安倍総理は従来の平和主義のどこがいけなくて、積極的平和主義にしたいのか国民に分かるように説明してもらいたいな。
特別保護法案が法となってしまうなら、アメリカのように30年後にすべて公開することを条件にすること、第三者機関(総理と同じイデオロギーでない人々を選ぶ)が秘密にする必要性があるかチェックすることを条件にとおもいますが。


先週、NHK・クローズアップ現代で高齢者こそ肉を、と、お肉を毎日食べるようにと、勧めていました。タンパク質は肉だけじゃないのに、と、見ていましたが、、、、、今朝は、サラダにウインナーを飾ってしまいました(笑)我が家も肉が少ないかな~~~と。

今朝のサラダ  人参ドレッシングをたっぷり



今日の晩ご飯


めずらしくキンピラごぼうを作りました。
材料の10パーセントの醤油と砂糖を入れました(。醤油の量を少し減らし柚子コショウを入れました)
定番の塩サバと小松菜を煮ました。(出し汁を作らずに昨日の肉入り湯豆腐の残りの水を使いました)
マーボー豆腐 チンで作りました。かき混ぜてから撮ればよかった

昨日の晩ご飯

この湯汁を今日の塩サバに使いました。

あーちゃんさんのブログデ見た鯵を塩でしめてポン酢ていただくをまねっこしました。
おいしかった~~




そして 

この大きな蕪を甘酢で漬けました。

塩でもんで、洗って、酢と塩(同量)に漬けました。



明日は寒くなりそうです。暖かくして出なくては・・・・・・
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