ノコンギク

頂いたノコンギクの苗を定植した。


砂と石ばかりの土に培養土と腐葉土を施す。
数日後、花が咲き始めた。
美しい！


落ち着いた茎から切り取りし部屋に飾る。


多年草なので翌年は本数が増えるだろう。
地下に細長い地下茎を多数伸ばして増えてゆくらしい。
枯れた種を風が飛ばし増やしてくれるのだろうか？

よく似た花にヨメナがある


余談
掘っていたら、こんな石が・・・
30センチ×12センチ　高さ15センチ
落ち葉の握り鮨

オニグルミを割る

収穫したオニグルミ
※以前の収穫記事ではヤマグルミとしていた。

やっとこさ割り作業開始です。
中華用のフライパンで炒ること15分
この日準備した道具たち


クルミの先っぽがわずかに開く。そこへ包丁の刃を差し込み割る。
転がると危険なので濡れふきんを敷く

すると・・・美しい


実を取り出すには。牡蠣ナイフを利用した。
あれこれためしたが、牡蠣ナイフが一番だった。
溝に残る実はたこピックでほじくります（笑）

まずは15個分が終了

形はバラけるが、しっとりと甘い感触。

またも自然の恵みを頂きました。

余談1
オニグルミはヤマグルミともいう。が
しかし「ヤマグルミ」を「コシアブラ（山菜）」と呼ぶ地方があるそうです。
コシアブラは我が家の近くにも木があります。
なんか腑に落ちない

余談2
市販されている「かしグルミ」はペルシャ系と分類され、
実の形は綺麗にとれます。



リス君のえさを横取りしました。ありがとう。

青トマト変身

赤くならないトマト。捨てがたく1畝を残していた。
白っぽいのは避けて収穫し、リビングの日当たりを利用して熟すのを待つと

10月20日まで楽しめた。


旬の頃より甘みが増し、繰り返し続けたので結構な収穫でした。

専用のミニ温室棚を作ってみるのも一興かも。