RISTORANTE SPELLO（スペッロ）

今日のフォト。　
美味しいイタリア料理をいただきました。


「イタリアレストラン・スペッロ」へ、行って来ました。
イタリアの郷土料理を　旬の食材で提供している
本格派イタリアレストランです。


写真は全て、コンデジです。






　　　　　　　　　　　　









先ずは、ワインを選んで・・・。









季節のお一品


ズッキーニのスープ。









皿の上
雲丹や帆立の
芸術は
幸せ運ぶ
客人たちへ




前菜


テリーヌ
雲丹（ウニ）、北海道産帆立、椎茸、筍、アスパラ
スナップエンドウ、玉葱。









ワインは、とても美味しくて。









テーブルには、引き出しがあって
フォーク、ナイフ、スプーンは、引き出しから出します。









自家製フォカッチャ


じゃがいものフォカッチャ。









温菜


香川産ホワイトアスパラ、イベリコ豚の生ハム
ツナクリームソース。


気付いていますか？
お料理は、全て白い器。









パスタ


タリオーニ、香川産ホタルイカ
イタリア産カラスミ。









魚料理


アッロースト
平目、蛤、筍、雲丹のソース。









肉料理


熊本産赤牛頬肉煮込み、トリュフのソース。









ドルチェ
バースデープレート


ラズベリー＆チョコのケーキ
苺　ミルクジェラート。









珈琲＆小菓子


ジャスミンのクッキー。
ラムレーズンの焼き菓子。


ご馳走は、客人たちに
至福の時間を　創り出してくれる。


お誕生日月だからと、ご馳走してくれました。


ありがとうございました。
ご馳走さまでした。
美味しかったです。









RISTORANTE SPELLO（スペッロ）


大阪市中央区久太郎町1-6-20
ノーブルコート堺筋本町


地下鉄・堺筋本町駅より徒歩1分
定休日＝毎週火曜日と第1第3水曜日