しそシュウマイ

晴、29度、89％

　主人が帰宅します。庭中の雑草を細かく抜きます。大雑把な私は、雑草の抜き方も雑です。だって、抜いてもまた生えてくるからと心の中で言い訳しています。

　庭には溢れた種からしそが生えます。そこらじゅうに芽生えます。芝生の中にも、　ハーブを花壇近くには　　しそ、しそ、しそ。主人に抜かれる前にお腹に収めます。

　しその葉をシュウマイの皮の代わりに包みました。「しそシュウマイ」です。蒸している時からしその香りが上ります。夏なので味をしっかりとつけました。辛子も酢醤油も要りません。爽やかな「しそシュウマイ」です。

　売っているしその葉と違って大きさがまちまち、当然シュウマイの大きさもまちまち。今日は抜かれるかな？