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今夜は久しぶりにスパゲティ。
人気のサーモンクリームスパ。
ブロッコリーも加えて楽しい彩りに食欲をそそられます
パンに代えて添えたのは、こんがり焼けた洋風おやき。
なんだかとっても幸せな気分になりました。
今日の晩ご飯にかかった食費は３人分で800円ほどです。
５月26日のMENU・鮭とブロッコリーのクリームスパゲティ
・洋風おやき
・トマトと豆腐のサラダ
・ジュリエンヌスープ
・なすの塩もみサラダ
鮭とブロッコリーのクリームスパゲティ
（材料）
スパゲティ（適量）
鮭の切り身や刺し身用柵（適量 適宜に切り、塩少々をふる。甘塩鮭でもOK）
ブロッコリー（適量） 玉ねぎ（少々 適宜に切る） 小麦粉（適宜） サラダ油（少々） 生クリーム（適量） 塩・こしょう（各少々）
① 鮭に小麦粉を薄くまぶして、熱したサラダ油で炒め、玉ねぎも加え炒め合わせます。
② スパゲティは塩を足した熱湯で表示どおりにゆでます。ゆで上がる１分前にブロッコリーを加え、いっしょにざるに上げて水けをきります。
③ ②を①に加え、中火で炒めます。生クリーム、塩、こしょうを加えてさっと混ぜ合わせます。
洋風おやき
香ばし～い♪
（材料）
ごはん・ピザ用チーズ（各適量） カレー粉・塩（各少々）
☆ あたたかいご飯にカレー粉、塩、チーズを加えて混ぜます。フッ素樹脂加工のフライパンに油少々を中火で熱し、丸く平らにして入れ、両面を色よく焼きます。 ハーブや黒こしょうを入れても♪
トマトと豆腐のサラダ
チーズの代わりに豆腐でヘルシーカプレーゼ♪
A すし酢・オリーブ油・新玉ねぎのみじん切り（各適量） 粗びき黒こしょう（少々）
☆ 豆腐は軽く水切りをし、トマトとともに、Aのドレッシングをかけていただきます。
なすの塩もみサラダ
オリーブ油を使って洋風サラダに♪
A オリーブ油・パセリのみじん切り（各適量） 酢・粗びき黒こしょう（各少々）
☆ なすは薄切りにして塩をふってもみ、３分ほどおきます。しんなりとしたら水洗いをし、水けを絞り、Aであえます。
おごちそうさまでした。
おかぁしゃん！ツヨシくんがいるよ
気温差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください
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