うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪和風パスタ&えびクリームドリア♪

2015-05-24 22:27:10 | パスタ
  

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             午前10時半の南の空には きれいな雲





              夕陽と雲のコラボが きれいな夕空




               

晩ご飯のリクエストはパスタとドリア。

どっちにしようか迷って、どちらも作ることに^^

大根、とろろ、なめたけ、しらす、青じそをトッピングした和風パスタは、

暑い日にピッタリ

和風だしで調味の、えびクリームドリアも大満足でした。



5月24日のMENU

・和風パスタ
・えびクリームドリア
・アボカドと卵、玉ねぎのサラダ
・ジュリエンヌスープ







和風パスタ


           お気に入りのとろろ大根をトッピング♪ 
            

☆ すりおろし長いも、大根おろし、なめたけ、しらす、青じそ、のりをスパゲティにのせ、混ぜながらいただきます。めんつゆをかけても。



(5月18日の副菜に作ったとろろ大根)



えびクリームドリア

 
① 玉ねぎ、ブロッコリー、むきえびをオリーブオイルで炒めます。火を止め、小麦粉(2人分で大さじ2ほど)をふり入れて混ぜ、よくなじませます。

② 弱火にし、牛乳適量、和風だし、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、とろみがつくまで煮ます。

② 温かいご飯にバター(少々)を加え混ぜ、②、チーズをのせてオーブントースターで焼きます。







アボカドと卵、玉ねぎのサラダ


☆ アボカドはレモン汁をふってからめ、ゆで卵、スライス玉ねぎとともにオリーブオイル、塩、こしょうで調味。



ジュリエンヌスープ





        おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

           

               Z Z Z  



            明日もおだやかな一日でありますように。
  
            気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

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