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久しぶりに晴れた今日。残暑厳しい一日でした。
慌ただしかった今日は冷蔵庫の整理を兼ねた献立に。
少しだけ残っていた豚ロースしゃぶしゃぶ用肉は肉じゃがに。
買い置きの、お気に入り白菜キムチ漬けをプラスして、ピリッとコクのある味わいに。
白いご飯に抜群に合う一品になりました。
ちょっぴり厚切りの甘塩鮭を添えたら、夫も息子も、ご飯がすすんで困る～と笑ってる＾＾
豆腐と白菜、きのこのみそ汁を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
８月27日のメニュー・キムチ肉じゃが
・焼き塩鮭
・だし巻き卵
・もずく酢
・豆腐と白菜、きのこのみそ汁
・ごはん
キムチ肉じゃが
☆半端に残った豚肉でホクホク肉じゃが。仕上げに白菜キムチ漬けをプラスしてうま味満点♪
焼き塩鮭
☆辛すぎず、ほどよい塩加減でした＾＾
もずく酢
ミニトマトで酸味がマイルドに。おろししょうが、ゆでたオクラもトッピング。豆腐と白菜、きのこのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
まだ 遊びたいでしゅ
残暑きびしい日が続いています。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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