ほうれん草とゆで卵のグラタン＆ケーキ

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緑黄色野菜の代表格、ほうれん草。

さっぱりとおひたしで食べるのはもちろん、洋風やエスニックでも大活躍。

相性のいい卵と牛乳を合わせたグラタンは、やさしい味わいに。

スモークサーモン＆ポテトサラダプレートを添えていただきました。


12月７日のメニュー

・ほうれん草とゆで卵のグラタン
・スモークサーモン＆ポテトサラダ
・コンソメスープ
・いちご
・ケーキ

ほうれん草とゆで卵のグラタン

相性のいい卵と牛乳を合わせたグラタンは、やさしい味わい。

☆むきえび、玉ねぎをオリーブオイルで炒め、小麦粉を振り入れてなじませ、牛乳、ピザ用チーズ（少量）を加えて弱火にし、混ぜながら溶かします。ほうれん草（さっとゆでて水けを絞り、適宜に切る）、ゆで卵（縦半分に切ってます）を加え、コンソメスープの素、塩、こしょうで調味し、耐熱容器に入れます。チーズを散らして、オーブントースターでこんがりと焼きます。

ポテトサラダ

きゅうり、パプリカを足し、マヨネーズ、カンタン酢、粒マスタード、牛乳で調味。

スモークサーモン

桜チップ仕込みのスモークサーモン。上から紅鮭、キングサーモン、トラウトサーモン。

コンソメスープ

キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーを具にして。

お気に入りのケーキ屋さんへクリスマスケーキを予約に行って、ついでに買っちゃいました＾＾

キャラメルケーキ、スイートポテトケーキ、モンブラン。

ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。

ボク 陽 くん。10ヶ月でしゅ　明日 トリミング？

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

明日も穏やかな日でありますように。

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