豚肉のしょうが焼き＆じゃがいものチーズ焼き プレート

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今日は豚肉のしょうが焼き。

しょうがをたれに混ぜて仕上げにものせ、風味満点♪

副菜には、じゃがいものチーズ焼き。

とろ～りと溶けたチーズが、とびっきりの味。

子どもにも大人にも大好評♪

油揚げとねぎの煮びたしは、やさしい甘さで煮て、しみじみとした味わいに。

煮汁を吸ったお揚げが、たまりません＾＾

材料費１人分、400円ほどの献立です。


12月12日のメニュー

・豚肉のしょうが焼き
・じゃがいものチーズ焼き
・油揚げとねぎの煮びたし
・もやしのサラダ
・小松菜と豆腐のみそ汁

じゃがいものチーズ焼き


☆じゃがいもは皮をむいて食べやすく切り、水にさらして水けをきります。ラップをかけてレンジで加熱。ラップを外してピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼きます。




豚肉のしょうが焼き


たれ
しょうゆ・酒・みりん・砂糖orはちみつ（各適量）

　

☆豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉（or小麦粉）をまぶします。フライパンに油適量を中火で熱し、豚肉の両面を焼き、たれを回しかけて煮からめます。おろししょうがを添えて。

油揚げとねぎの煮びたし


☆鍋にねぎ、水（ひたひたの量）、和風出しの素（少量）を入れて中火にかけ、煮立ったら油揚げを加えます。弱火にし、数分煮ます。



もやしのサラダ


A マヨネーズ・ごま油（各適量）　しょうゆ（少量）

　

☆もやしはたっぷりの湯（酢、塩各少量を入れる）でさっとゆで、ざるにとって冷まします。ちくわ（orハムなど）とともに、混ぜ合わせたAに加えてあえます。




小松菜と豆腐のみそ汁

ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。

ボク 陽 くん。10ヶ月でしゅ　噛んでないもん。いっしょにお昼寝だもん。

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

明日も穏やかな日でありますように。

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