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鶏手羽元をレンジで焼きました。
夏野菜もいっしょに、天パンに並べ、肉にはおろしニンニクを塗ります。
全体に塩、こしょうをふり、オリーブオイルを回しかけたら、後はレンジに入れ、オーブン機能におまかせ♪
野菜は甘く、肉はほろりと香ばしくて、おいしい＾＾
簡単な、まぜごはんを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
６月25日のメニュー・鶏手羽元のイタリアン焼き
・キャベツとにんじんのごまあえ
・梅干し、青じそ、ごまのまぜごはん
・もやしとマイタケ、小松菜のみそ汁
・メロン
キャベツとにんじんのごまあえ
A しょうゆ、すり白ごま（各適量） 砂糖（少量）
☆キャベツはざく切りに。熱湯に塩少量を入れて、キャベツ、油揚げの順にさっとゆで、水けをしっかりきります。にんじん（細切りにし、ラップをかけてレンジでチン）とともに、Aであえます。
鶏手羽元のイタリアン焼き
☆鶏手羽元は骨に添って切り目を入れ、天パンに並べ、おろしニンニクを塗ります。野菜も並べ入れ、 全体に塩、こしょうをふり、オリーブオイルを回しかけます。レンジのオーブン機能でこんがりと焼きます。
梅干し、青じそ、ごまのまぜごはん
梅干しの酸味と青じその香りがさわやか。☆梅干しは種を取り、果肉を細かく切ります。青じそは小さく切ります（ちぎっても）。温かいごはんにさっくりと混ぜ、ごまを散らします。
もやしとマイタケ、小松菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
雨の音 大き～い
気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
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鶏手羽元のイタリアン焼きさんや
まぜごはんさんは。。青しそさんで
またさわやかでおいしそうですね-。
メロンさんも。。おいしそうですし。。
「マーシャ」ちゃん
雨。。たくさん降ったの
でしゅね。
あんまり降らないでほしいでしゅよね-。
応援のポチなどさせていただきます。
今朝も。。一輪。
「朝顔」さんの「ヘブンリ－ブル-」さんが咲いております。
昨日などからかなり蒸し暑いのですが
「朝顔」さんに。。心和む私
です。
梅雨の間はお散歩にも苦労しますねぇ。
手羽元のイタリアン良いですねぇ～
混ぜご飯も綺麗で栄養補給に良いですよね。
こちらは28.8℃ありました。暑かったです。
キミ、大雨ですか。恐いですね^^
したっけ。
ありがとうございます＾＾
まぜごはん、お弁当にもよく入れるんですよ＾＾
昨夜はすごい雨音でした。
マンションのせいか、普段は雨が降ってもぜんぜん聞こえないくらいなんです。
眠れない。。。って思ってたのに、すぐに寝ちゃってました(*^_^*)
きれいなヘブンリ－ブルーさんに
蒸し暑さも吹き飛んじゃいますね(*^。^*)
ほんとうにきれいですものね。
いつもありがとうございます(*^^*)
鶏手羽元のイタリアン焼きですか～
おされ～なカンジ！
さっぱりして美味しそう！
マーシャちゃん、
そっちはそんな大きな雨音がしてたのね
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鶏手羽元のイタリアン焼き、美味しそうです。
香ばしさが、お写真からも伝わってきます。
まぜごはんも魅力的ですね。
☆☆☆
キャベツとにんじんのごまあえ食べたくなりましたが昨日のパスタ見てて今日パスタ食べてきましたが美味しかったです！
ココスで食べたのですがそれなりのあじでした！
お野菜がたっぷりのパスタだったので良かったです(⌒∇⌒)
今週もよろぴくですm(__)m
雨だと朝からよく寝てるんですよ＾＾
晴れたらずっと私の動きチェックしてます。
ありがとうございます。
日曜日はレンジにおまかせおかずにして楽ちんでした。
梅としそのまぜごはんはお弁当にもよく入れるんですよ＾＾
ありがとうございます。
さっと茹でたキャベツもおいしいですね＾＾
油揚げも入れてなつかしい和え物になりました。
そちらが気温は高そうですね。
こちらはすごい湿気です＾＾
メニューはおしゃれでしょう＾＾
オリーブオイルとニンニクでおいしい仕上がりになって
チャチャッとすませたい時に重宝します(*^^*)
日曜の夜から翌朝までものすごく降ってました。
みんなの出勤の頃はやんでてよかったです＾＾