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鶏むね肉の照り焼きにごまの風味をプラス。
そぎ切りしてフワリとやわらか♪
甘辛いコク満点のたれで、ごはんがすすんじゃう＾＾
材料をお鍋に入れて、強火で炒め煮にするだけ、ツナと新玉ねぎの甘辛煮を添えた献立です。
２月27日のメニュー・鶏むね肉のごま照り焼き
・ツナと新玉ねぎの甘辛煮
・大根と生ハムのサラダ
・ほうれん草と厚揚げ、えのきだけのみそ汁
・ごはん
ツナと新玉ねぎの甘辛煮
材料をお鍋に入れて、強火で炒め煮にするだけ。新玉ねぎの甘みがごちそう♪材料（２人分）
ツナ缶（小 １缶） 玉ねぎ（１個 クシ形に切ってます）
A だし汁or水（2/3カップ） 砂糖（大さじ１） しょうゆ（大さじ１～1.5）
１ ツナ缶は軽く缶汁をきります。
２ 鍋に１、Aを入れて強火にかけます。煮立ったら混ぜながら、汁けがほとんどなくなるまで煮ます。
鶏むね肉のごま照り焼き
A しょうゆ、みりん（各大さじ１と2/3） 砂糖（大さじ1/2 ぐらい） 白すりごま（大さじ１と1/2ぐらい）
１ 鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶします。Aは混ぜ合わせます。
２ フライパンに油（適量）を中火で熱し、１の鶏肉を並べ入れて焼きます。裏返してふたをし、弱火で蒸し焼きにして火を通します。
３ 余分な油を拭き取り、Aを加え、強火にしてフライパンをゆすりながら全体にたれをからめます。
大根と生ハムのサラダ
☆大根はスライサーで薄い輪切りに。生ハムとともに、塩・粗びき黒こしょう（各少々）、オリーブ油・酢（各適量）であえます。仕上げに粉チーズをふります。セロリの葉もプラスして。
ほうれん草と厚揚げ、えのきだけのみそ汁
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。２月３日に１才になりました
いたずら なんにもしてないもん
いたずら なんにもしてないもん
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
寒さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
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鶏むね肉のごま照り焼きさん
とてもおいしそうですね。
新たまねぎさんも。柔らかで
おいしそうですし。。
陽君。いたずらさん。しません
でしゅよね～。
ご表情さん。。かわいい～でしゅ～。
応援のポチなどさせていただきます。
こちらは。昨夜から雨です。
日中の気温は22℃の予想のようです。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鶏むね肉の活かし方が素敵ですね。
ごま照り焼き、とても美味しそうです。
甘辛煮と味噌汁、お野菜の活かし方が素敵です。
☆☆☆
今日は雨になりました☂️
なんだか冷えてるような
気がします。
鶏むね肉のごま照り焼きもたへまたいし
新玉ねぎとツナのレシピも良いな〜😍
今日は焼きそばを作らなきゃです💦
週末は天気悪そうです😂
ありがとうございます^^*
むね肉も体にいいので、もう少し食べる機会を増やそうかなって作りました。
やわらかで、ちょっぴり甘くてゴマ風味。
おいしいです♪
新玉ねぎ煮たのも最高ですね＾＾
陽は１才になって少しおりこうさんになったと油断してると
いろんなものを口に入れてるんですよ＾＾
そちらは暖かいですね。
こちらは12℃です＾＾
こちらこそ、いつもありがとうございます^^*
照り焼きおいしいです！
冷めてもやわらかでゴマの風味に食欲わきました。
新玉ねぎとツナ、やっぱりおいしいです＾＾
こちらも雨になりました。
雨だと体感温度も下がりますね。
ありがとうございます(*^^*)
疲れが取れたらとむね肉レシピにしました＾＾
焼きそば！
いいですね(*^_^*)
食べたい～って思いながらなかなか作れずにいます＾＾