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魚を煮ました。福岡糸島産の天然真鯛。
ピンク色の鯛の切り身は見るからに新鮮。
新しょうが、しいたけとともに甘辛く煮て、大満足しました。
これからの季節によく作るキッシュを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月31日のメニュー・鯛の煮つけ
・きのこのキッシュ
・柿の白あえ
・ブロッコリーのごまあえ
・白菜とごぼうのみそ汁
・ごはん
きのこのキッシュ
材料（２人分）
卵（２個） ピザ用チーズ（40g） 塩、こしょう（各少々） しめじ（適宜）
１ ボウルに卵を割りほぐし、小さく刻んだピザ用チーズ、塩、こしょうを混ぜます。
２ 耐熱容器の底を水でサッと濡らして１を流し入れ、しめじをのせてオーブントースターで卵がふんわりと盛り上がるまで焼き、中まで火を通します。
鯛の煮つけ
☆新しょうが、しいたけとともに甘辛く煮て、ゆでた小松菜を添えました。
柿の白あえ
☆早生富有柿の強い甘味とやわらかさで、まろやかな味わいに。木綿豆腐はなめらにつぶし、マヨネーズ（適量）、塩・こしょう（各少々）で味を調えました。
ブロッコリーのごまあえ
☆今日は少し安く買えました＾＾
白菜とごぼうのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。８ヶ月でしゅ
青りんご いただきましゅ
青りんご いただきましゅ
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。
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いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
きのこのキッシュ、美味しそうですね。
秋らしくていいですね。
食べてみたくなりました。
鯛の煮付けも魅力的ですね。
☆☆☆
わ－。鯛のお煮つけさんなど
和食お料理さん
とてもおいしそうですね。
陽君。青りんごさん
おいしく～いただかれました
のでしゅね。かわいい～でしゅ。
器さんは。猫ちゃんでしょうか-？
応援のポチなどさせていただきます。
白和自体あんまり作らなくなりました。
柿の白和えは食べたことがありません。
キミ、りんごは美味しかったですか^^
したっけ。
ブロッコリーの胡麻和えもステキですが、昨日のブロッコリーを添えたキャベツとツナの胡麻酢和えも美味しそうでしたね。
それを作るつもりでキャベツをたくさんきざんでいたけれど、急に娘と孫たちがやってきて、あわてておかずを増やしたので手が回らず、味噌汁好きの孫たちのために、タラと一緒にキャベツのお味噌汁にしてしまいました…
千葉のキャベツも出てきたので、明日あたり、たっぷり作ってツナとすりごまの旨味を愉しみたいです。
☆陽くん、もう8か月なんだね。かわいい食器の前で、きちんとお預けして、良い子だね^^
あと柿なます
なんだか嬉しい^ ^
珍しく新鮮な鯛の切り身を見つけて
やったーとマーシャママが浮かびました♡
焼こうか煮ようか迷って煮付けに…
ふわっとだけどしっかりした身がおいしかったです
陽くん青りんご食べたの？
しゅっとおりこうに待っていて
いい子だね
鯛の煮つけ、
ほんとうにいつも美味しそうですね～～～!!💞✨
陽くん、
青りんご、甘くてやわらかくて美味しいよね!🍏
今日も有難うございます🙇
今日は読み逃げで応援ごめんなさい🥵
又来ますね😃
キッシュも簡単レシピで作ってます＾＾
きのこの食感もよくて好きです♪
鯛はいつもより少しだけ濃い味つけにしてみました。
おいしかったです(*^^*)
今日もありがとうございます。
スーパーにはいつもきれいな鯛が並んでて毎回ほしくなっちゃいます＾＾
塩焼きと迷って、やっぱり煮つけにしました。
りんごはいつも“ふじ”を買ってました。
今回は青りんごがなぜか気になって、そしてかわいくて＾＾
とても風味よくておいしかったです。
陽もりんご好きなんですよ(*^^*)
器はワンちゃん。
セリアで買いました(^^)
今日もありがとうございます！
白あえも好きでもう一品によく作るんですよ＾＾
甘くて柔らかな柿もよく合っておいしいです。
これまで青りんごはあまり食べてなかったのに
一度食べて私も陽も大好きになりました(^^)