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夕焼けのような今朝の東の空。
夕方になって風とともに冷たい雨が降り始めました。
久しぶりに、ツナとしいたけのとろろグラタンを作りました。
とろろをホワイトソース代わりに使って、ヘルシー＆手早い一品に。
具のしいたけも、ますますおいしくなって、お気に入りおかずです。
かれいの煮つけ、ほうれん草と豆腐のみそ汁といただきました。
ごちそうさまでした。
11月16日のメニュー・ツナとしいたけのとろろグラタン
・かれいの煮つけ
・かぶの塩昆布あえ
・ほうれん草と豆腐のみそ汁
・ごはん
ツナとしいたけのとろろグラタン
モッチモチ食感があとを引くおいしさ♪（写真は３人分です）材料（２人分）
長いも（正味200g） 生しいたけ（４個） ツナ缶（70g入り １缶） 卵（１個）
A オリーブオイルorサラダ油（大さじ１） 白だしorしょうゆ（小さじ１） 塩（小さじ1/3） こしょう（少々）
１ ボウルに長いも（皮をむき、すりおろす）、A、ツナ（缶汁をきる）を入れ、よく混ぜます。
２ ツナが全体になじんだら、しいたけ（食べやすく切る）、卵を加えて混ぜ合わせます。
３ 耐熱容器に２を入れ、温めたオーブントースターに入れて、表面に薄い焼き色がつくまで15分ほど焼きます。
かれいの煮つけ
いっしょに煮たごぼうも風味よく、柔らかで大好きです＾＾
かぶの塩昆布あえ
☆かぶは皮を厚めにむき、薄切りに。かぶの葉や青菜（春菊を使ってます）とともに塩少量をふり、しんなりさせ、水けを絞ります。塩昆布、白いりごまを加えてあえます。
ほうれん草と豆腐のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
早くごはん作ってください。 ボクと遊ぼ～う
今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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いつもありがとうございます(*^^*)
長いものグラタンもおいしくて大好きです。
今度は卵を足して彩りが少しきれいになりました。
カレイの煮つけ、久しぶりにおいしかったです＾＾
カレイの煮つけおいしいですね(*^。^*)
先日、イオンの北海道市でババガレイがありました。
買おうかどうしようか迷って、その時は鮭とホタテにしました。
食事の支度中はいつも寝てます＾＾
ありがとうございます。
長いもと生しいたけ、ツナ缶、卵で作るグラタン、モッチモチですごくおいしいです。
小麦粉を使わないで作れてお気に入りです＾＾
食事の支度が終わるのを、いつも待ってます(*^^*)
とろろのモチッとした食感が大好きです。
小麦粉や牛乳を使わないので低カロリーなのも気に入ってます。
縦に切ったしいたけがおいしいですよ＾＾
食卓にごはんを並べて写真を撮ってたら
マーシャは、まだ～って言いたそうな顔してました。
お父さまのお誕生日にお庭の菊の花を飾られたんですね。
きれいだね。ってやさしいお声が聞こえてきそうですね。
香りもいいでしょうね。
いつもありがとうございます(*^^*)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
グラタン、素材の組み合わせが魅力的ですね。
彩りもキレイですね。
とても美味しそうです。
カレイの煮つけも美味しそうです。
☆☆☆
こちらにはババガレイと言うのがありまして、煮つけにすると美味しいです。
ナメタガレイは焼くと美味しいです。
キミ、ご飯を作ってるときは遊んでもらえませんね^^
したっけ。
カレイの煮つけ
味よく染みつい本当美味しそ!(^^)!
マーシャちゃん
早く遊びたかったね
今日もますます可愛い(#^^#)
わ-。とろろのグラタンさんは、
またおいしそうですね-。しいたけさんも
入るのですね。
かれいのお煮つけさんも
おいしそうですし。。
「マーシャ」ちゃん
おかあさんと遊びたかったの
でしゅね。
ご表情さん。。かわいい～でしゅ。
応援のポチです。
あ。今日は。。亡き父の
誕生日で。。我が家の
黄色い菊さんを
先ほどお仏壇にお供えしました。
何もできないけれど。。