いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。
参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪
麺料理が大好きな家族のリクエストで
金曜日はちゃんぽんをいただきました。
粉ものを入れないで焼く、ヘルシーな豚とキムチのじゃがいもチヂミを添えて。
今日土曜日はいつものように鍋。
たっぷり野菜に鯛とかき、豆腐を入れた寄せ鍋。
鍋あとは、うどんを入れていただきました。
11月29日のMENU・ちゃんぽん
・豚とキムチのじゃがいもチヂミ
・水菜のからしあえ
・餃子（市販品）
ちゃんぽん 
☆ 野菜、豚薄切り肉、えび、かきはサラダ油で炒め、塩、こしょう、オイスターソースで調味。スープは鶏ガラスープの素、酒で調味し、少しの牛乳を隠し味にして。
豚とキムチのじゃがいもチヂミ
すりおろしたじゃがいもの水けをかるくきってモッチモチ♪
（材料 ３人分）
じゃがいも（中３個 約450ｇ） 豚薄切り肉（80ｇぐらい） 白菜キムチ（80ｇ） にらやねぎなど（適量） オイスターソース（ほんのちょっぴり） ごま油（大さじ１）
① じゃがいもはすりおろし、ざるに入れてかるく水けをきってボールに入れます。豚肉、キムチ、オイスターソースを加えてよく混ぜ合わせ、生地を作ります。
② フライパンにごま油を中火で熱し、①をスプーンなどで落として両面を焼き、火を通します。
水菜のからしあえ 
水菜は、βカロテン、ビタミンC、葉酸、カリウム、鉄分などがたっぷり♪
A しょうゆ・酢・みりん（各適量） からし（少々）
☆ フライパンでこんがりと焼いた油揚げと水菜、かつおぶしを混ぜ、Aを回しかけてあえます。
11月30日のMENU・寄せ鍋
・にんじんのたらこあえ
寄せ鍋 
☆ 昆布とかつおぶしで濃い目にだしをとり、白だし、酒、少しのみりんで調味し、野菜、きのこ、鯛、かき、豆腐、マロニーを入れて煮、いただきました。
にんじんの明太子あえ
にんじんの甘さを、明太子の塩けとこくが引き立てます♪ たらこでも。
☆ にんじんは皮をむき、薄めに切ります。明太子は身をこそげます。耐熱容器ににんじん、明太子を入れてさっと混ぜ、ラップをかけてレンジでにんじんがやわらかくなるまで加熱し、よく混ぜ合わせます。
おごちそうさまでした。
おもちゃ持って寝てもいい？
最後まで見てくださって ありがとうございます。
明日もおだやかな一日でありますように。
寒い日が続いてます。
風邪などひかれませんように、お気をつけください。
いつも応援してくださって ありがとうございます。
ちゃんぽんもうちでは人気メニューなんですよ＾＾
野菜も一度にたくさん食べれていいですね。
白菜も足しました。
じゃがいもの水けをきると粉は入れなくてOKです＾＾
おろした根菜ってどれも焼くともっちもちでおいしいですね。
れんこんや大根、長いも、にんじんのお焼きも好きです♪
何か丈夫なおもちゃがないかしら？
これは強そう！って期待したのも数分で破れちゃってますもん＾＾
夫や息子はほんと麺料理が大好きで晩ご飯でもOKなんですよ＾＾
フライパンいっぱいの野菜をのっけたのに、あっという間の完食でした。
何と言っても鍋はあったまりますね＾＾
久しぶりの寄せ鍋も〆までおいしかったです。
いつも褒めていただいてありがとう(^^ゞ
「おもちゃ、ちょうだい」って言っても全然離さないんです。
なのに、取ったらすぐにゴロンって横になって眠ってました＾＾
早いですね＾＾
もう師走になっちゃいました。
この頃はそちらの方が暖かそうですね～
昨日はどちらへお出かけされたんでしょう？
楽しみです♪
こちらも今日はやっといいお天気になって嬉しいです＾＾
横で散歩の催促をしてるのでこれから行って来ます♪
そんな尊敬なんて！
ただ、野菜をジャージャーって炒めただけです。
でもおいしいんですよ(^^ゞ
まみこさんにも食べていただきたいな＾＾
それまでゾウさんと遊んでてハウスにそのまま持って行ってるんですよ＾＾
眠い目をしてしばらくくわえてました。
お店のでもこんなに豪華で具沢山なのって滅多にないですよ～
へぇ～。ちぢみって、粉なしでも作れるんですね！
これはすぐ作れそう！早速今夜の夜食に…（笑）
にんじんの明太子和え、とんな味なのかしら？
両方食べたことあるはずなのに想像できない＾＾；
これも一度作ってみなきゃですね♪
マーシャちゃん、おもちゃと一緒にねんねするのね。
可愛い～?
あれ?下の方ちょっと解れてるような？何故かしら？（笑）
リンガーハットでチャンポン食べたいなぁ～と思っていたところです。
マーシャさんのは具だくさんで美味しそう(^^♪
毎日寒いので鍋も良いですね～
マーシャさんのお料理お店で食べるように盛り付けや器も素敵です。
マーシャちゃんお気に入りのおもちゃを持っておやすみですね▼o・ェ・o▼わん！
こちらは今日もいいお天気でした。
今のところ冷たい風が吹かないのでワンコと快適におでかけできていて嬉しいです^^
オモチャをかかえてるマーシャちゃん、
黒い瞳が宝石のようですね～! 綺麗なオメメ!
☆
もう尊敬の眼差しです。
具沢山で美味しそうですね。
マーシャちゃんはおもちゃと寝たいんですか？
一人じゃ寂しいものね。
ゾウさん、破れてきましたね＾＾
ラーメンより太くてうどんより細い。
うちは特に海鮮ちゃんぽんが好きなので冷凍室で出番をずーっと待ってるイカの足やちっちゃいえび、バナメイエビ？と牡蠣を入れて作りました。
都月さんもラーメンお好きでしょう？
ちゃんぽんもきっとお好きだと思います。
タラの白子のタチって高級そうですね。
食べてみたいです。
昨日はポン酢は使わない寄せ鍋になっちゃいました(*^_^*)
いつまでも遊んで全然寝る気配がないので取りました＾＾
今日から12月。ほんとうに早いですね。
鍋ももちろんおいしいですけど、〆がまたおいしいですよね＾＾
煮込みうどんのような感じでいただきました。
じゃがいものチヂミはみんなの大好物なのであっという間になくなっちゃいます。
もっと作ればよかった、って毎回思うんですよ(*^_^*)
いつもありがとうございます。
太目のラーメンなの？細めのうどんなの？
寄せ鍋
鯛にカキ。
こちらなら、タラにカキですね。
お鍋がおいしい。
昨日は、タラにタチでお鍋。タチはタラの白子です。美味しいですよ。
ダメ！って言われませんでしたか＾＾
したっけ。
美味しそうなお鍋 お鍋の後のうどんは、また
格別ですね。 「人参と明太子あえ」 すぐに
でも作りたいです。 「豚とキムチのじゃがいも
チヂミ」粉を使わなくてチヂミが、出来る うれし
いですね。いつもありがとうございます。
家族はちゃんぽんも大好きなんですよ＾＾
すごくお腹空いてたんでしょうね。
すごい勢いで食べてました＾＾
寄せ鍋は夫のリクエストで〆のうどんまでしっかり完食。
すっきりなくなって気持ちいい(*^。^*)
そちらはいいお天気なんですね～
こちらは雨が降って気温以上に寒く感じます。
明日はお買い物いっぱいできそうで楽しみですね！
お写真撮られたら見せてください。
楽しみにしてます(*^_^*)
昨日はご心配おかけしました。
いつもありがとうございます。
具沢山のちゃんぽん美味しそうです。
豚とキムチのじゃがいもチジミもいいですね。
じゃがいものもっちりでおやつにもいいですね。
寄せ鍋も鯛に牡蠣であっさりしていいですね。
マーシャちゃんおもちゃを持って寝ると安心で
気持ちよく眠れるんでしょうね。
今日は天気が良くお出掛け日和ですが福岡
マラソンがありますので今日は家にいます。
明日は金曜日にオープンした隣の市に行き
魚の産地直送もありお肉の専門店もありお野菜
の直売もあるそうで土・日は車も混んでいると
思いましたので明日行ってきます。
コースもホームセンターのカインズにも行けて
姉妹ちゃんの洋服とケイちゃんのレインコート
を買って飛騨牛の専門店のキングにも寄ってお
肉など買ってきます。
昨日は安心できてありがとうございました。
それからは牛乳も入れてちょっとマイルドにして食べてます。
nicoさん！ ファンだなんて！
私もnicoさん大好き(*´艸｀*)
いつまでも寝ないので、やっぱりおもちゃは取りました＾＾
にんじんの明太子あえはレンジですぐにできちゃうので、鍋を待つ間の１品にピッタリです＾＾
しょうゆを少しだけ落とすのもよさそうです。
いつもありがとうございます。
ひらひらの大根もいっしょに食べるのが好きです。
うちで人気は先日もした、キムチ鍋に豚肉のもつ鍋風、鶏団子の和風鍋です＾＾
キムチとじゃがで食物繊維たっぷりのチヂミはお気に入りです♪
おつまみにも合うそうです。
美味しいの食べられる～っておもうと嬉しいです。
人参の明太和えも考えつきそうで思いついたこと無かったです。
マーシャさんのお料理本当に目でもたのしませてくれて
大ファンです～
オモチャもって寝んねなんてかわゆいネ、
マーシャちゃん。
美味しそうな お料理が 出てきて、 人参の
明太子 合え 作って見ます。彩が 綺麗です。
お鍋も 作って 見ようかしら
、有る 食材で
挑戦 してみます。有難うございました。<(_ _)>
きままなマーシャさんのお宅では寄せ鍋が多いですか？
ふっくら煮えた魚介類が美味しそうです。
我が家では肉も採りたいので、圧倒的に しゃぶしゃぶが多いです。
準備も後片付けも楽、しかも野菜もたっぷり採れる優等生。
私にとって救世主のような存在です。
粉を使わなくてもチヂミが出来るんですね。
チヂミ大好きなので試してみたいです。